☆ Pork and potato casserole is easy, creamy, and comforting☆
Iako sve češće biramo laganija jela i manje mesa, ponekad dođe trenutak kada prija dobar, domaći složenac od svinjskih odrezaka i krumpira. To je onaj tip jela koji ne traži puno truda, a daje pravi osjećaj topline i domaće kuhinje.
Ovaj recept je jednostavan, priprema se u jednoj posudi, a najbolji dio je što je jednako ukusan i drugi dan. Tanak sloj krumpira i mekani svinjski kotleti, pečeni u kremastom umaku od gljiva i mlijeka, čine savršen spoj okusa i tekstura.
Dok se jelo lagano peče, možete se opustiti s čašom vina, jer kad timer zazvoni, na stolu vas čeka mirisan i hranjiv obrok koji izgleda kao da ste se potrudili puno više nego što jeste.
Složenac od svinjskih odrezaka i krumpira – jednostavan ručak
Pork and Potato Casserole – Easy Creamy Dinner
Ukusan i jednostavan složenac od svinjskih kotleta i krumpira, kremast, aromatičan i savršen za brzi obiteljski ručak.
Zašto odabrati složenac od svinjskih odrezaka i krumpira?
To je jelo koje se samo peče dok vi odmarate. Sočni kotleti, mekani krumpir i mirisni umak čine savršen ručak.
Kako pripremiti složenac
Pripremite meso tako da popržite svinjske kotlete s obje strane dok ne dobiju laganu boju. Izvadite ih i stavite sa strane.
Sve pokrijte i pecite 30 minuta u pećnici, zatim otkrijte i pecite još 30–40 minuta.
Savjet
Mogu li ostatke jela spremiti u hladnjak?
Možete. Spremite u staklenu posudu s poklopcem i čuvajte na hladnome 1 - 2 dana.
Zaključak
Po želji pospite svježim sjeckanim peršinom i poslužite jelo iz iste posude u kojoj se peklo. Izgleda rustikalno, domaće i vrlo primamljivo.
Porcija: 4
|
Gotovo za: 1 h 30 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 30 min
|
Pečenje: 1 h
|
SASTOJCI ZA NAZIV RECEPTA:
4 svinjska kotleta bez kostiju
20 g maslaca
1 mali do srednji luk, nasjeckan
215 ml krem juhe od gljiva
200 ml mlijeka
3 do 4 srednja krumpira, vrlo tanko narezana
Svježi listići peršina za posipanje (po želji)
PRIPREMA:
1. Zagrijte polovicu maslaca u tavi na srednje jakoj vatri; popržite svinjske kotlete s obje strane i ostavite sa strane.
2. Dodajte preostali maslac u tavu i pržite nasjeckani luk dok ne omekša.
3. Umiješajte krem juhu od gljiva i mlijeko u luk, sve dobro promiješajte; maknite s vatre.
4. U posudu za pečenje, dimenzija 28 x 18 cm, složite tanko narezan krumpir, a zatim na vrh stavite svinjske kotlete. Ravnomjerno prelijte smjesu juhe preko kotleta i krumpira.
6. Pokrijte Alu folijom i pecite u pećnici 30 minuta na 180°C, zatim otkrijte i pecite još 30-40 minuta dok krumpir ne omekša, a svinjetina ne bude mekana.
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 2179 kcal; masti: 55,21 g; ugljikohidrati: 217,46 g; bjelančevine: 197,33 g; kolesterol: 553 mg; natrij: 1391 mg; kalij: 7988 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na Happy Forks
