Laki muffini s jabukom i cimetom ☆ Easy apple and cinnamon muffins
 |
☆ These delicious muffins combine two wonderful tastes: apples and cinnamon. ☆
|
Kako je sezona jabuka, evo jednog jednostavnog recepta za muffine u koje idu jabuke i cimet. Ova dva okusa savršeno se nadopunjuju i rijetko tko ih ne voli. Odlični su za nedjeljno jutro, uz kavu ili čaj, dobru knjigu ili nedjeljne novine!
Porcija: 12
|
Gotovo za: 40 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 15 min
|
Pečenje: 25 min
|
SASTOJCI:
210 g oštrog brašna150 g šećera
½ čajne žlice morske soli
8 g praška za pečenje
1 žlica mljevenog cimeta
80 ml suncokretovog ulja
1 jaje
80 ml mlijeka
1 - 2 jabuke - oguljene, očišćene i nasjeckane
Posip*:
50 g šećera
50 g oštrog brašna
50 g maslaca sobne temperature, narezanog na kocke
2 čajne žlice mljevenog cimet
PRIPREMA:
1. Brašno, šećer, sol, pecilni prašak i 1 čajnu žlicu cimeta izmiješati. Ulje, jaje i mlijeko izmiješati u drugoj posudi.
2. Jabuke dodati mješavini s brašnom, promiješati, zatim umiješati u tekuću smjesu s uljem i mlijekom. Promiješati tek toliko da smjesa bude ujednačeno vlažna.
3. Podmazane ili papirnatim košaricama obložene kalupe za muffine puniti do 2/3 smjesom za muffine. Posuti smjesom šećera, brašna, maslaca i cimeta. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 20 -25 minuta ili sve dok čačkalica umetnuta u sredinu muffina ne bude posve čista.
Posip*: sve sastojke miješati dok smjesa ne postane ujednačena.
Posip*: sve sastojke miješati dok smjesa ne postane ujednačena.
1 komentara
draga, godinama trazim dobar recept za mafine sa jabukama i cimetom, i najzad sam ga nasla :) ili je on nasao mene hehe kako god okrenes u zivotu nisam probala nesto ovoliko dobro, a ovaj preliv od putera,secera i cimeta je cista genijalnost! hvala ti!!! Andrea BG
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.