avokado i ja se volimo jos od davnih dana, tako da sam presrecna da se ovde moze naci. Tacno cena ovde je oko evro po komadu, ali isplati se. Ja ga spremam ovako, onda ima varijanta kad ga ostavim u kockicama sa paradajzom i sa maslinovim uljem, pa varijanta za goste kada lepo prepolovim avokado pa sacuvam ljusturu i u nju sipam avokado pa svako dobije svoj camcic. Postoji i najlaksi, a cini mi se i najlepsi recept koji mi je dala jedna teta iz Preka , podeli se na dva dela, ne vai se,, pa se u udubljenje sipa sirce ili limun, maslinovo ulje, so, dosta bibera i sitno beli luk i ovako papa sa kasicicom....sve goste sam navadila na avokado. Ljudi ni neznaju sta bi sa ovom cudnom biljkom pa je i ne kupuju. Secam se jednom za vreme onih nesretnih godina, drzavna prodavnica hrane je dobila tonu avokada. Niko ga nije kupovao, a cena je bila smesna i vise nego smesna. Naravno sef prodavnice nije imao pojma cemu on sluzi, pa je cim je poceo avokado da mekani spustio cenu upola misleci da propada. Tad sam jela ovaj namaz nedelju dana za dorucak, rucak i veceru. Isporuku u radnji toj vise nisu imali, valjda je to bila neka humanitarna pomoc iz neke nam daleke zemlje...bas im hvala...a tako je hranljiv i bogat masnim kiselinama potrebim organizmu...mogla bi ceo dan pisati o avokadu koliko ga volim...pozdrav

eto mene ponovo, moram da dodam jos nesto, dip od avokada i kisele pavlake, so, biber, i baget........mozda jos otrcim sada do Merkatora da ga kupim......poydrav

avokado ne koristim baš često ne zato što ga ne volim nego zbog cijene, no ponekad si ga priuštim
ovaj dip je jako privlačan sastojcima i sigurno ću ga kad tad probati u toj verziji

Meksičku kuhinju obožavam i ja i moji...Guacamole sam radila i sama,ima već dosta vremena..ali tih grickalica i takvih umaka nikad dosta..Super!

Odličan podsjetnik na staru ljubav. Jedo vrijeme poludim za njim, a onda se odmaknem i lagano ga zaboravim. Više ga koristimo u zimi, no vratila si mi iteres za taj divan plod koji podsjeća na...recimo plodnost.

Draga Katarzis,
primjetila sam i ja da su knjižice recepata koje dolaze uz te male kućanske aparate dosta dobre. Nema fensi sličica, ali su recepti hvale vrijedni. Ja, recimo, imam sveščicu koju sam dobila uz mikrovalnu tako da mi je čuveni kolač za minutu poznat već deset godina. Imam i sjajne recepte uz kuhalo na paru i male miksere.
Guacamole mi se dopada, a mislim da avokado ima dovoljno masnoća pa mu i ne treba dodavati ulje. O "autentičnosti" maslinova ulja...jooooj!
Vidim da je tu tortilla chips, pa je Mexico fiesta potpuno dočaran.

obožavam guacamole :) super recept.

jedna nagradica kod mene

http://shangrilafood.blogspot.com/2010/07/back-to-reality-i-nagradice.html

Olá...já postei também essa receita mexicana de gaucamole, muito boa, como tudo que tem no seu blog.
Beijos!

http://myblogsaborear.blogspot.com/

ovo izgleda i zvuči predobro i to sve u 10 minuta ! :). A ja bolje da ne kažem kako sam kupila avokado, bila je neka akcija u Kauflandu i kupim odmah dva a ne znam što sa njima da napravim :(. Priznajem da ga do sada nisam baš koristila, nisam mu niti neki ljubitelj, ali u ovom receptu ću ga sigurno isprobati.

Ne bi li avokado trebao biti zelen i iznutra? Ovo mi izgleda ko rižoto, a ne avokado dip.:(