Que delicia !!! Nesses dias de frio...Abraços ;

Pre nekih sedam dana ponovo sam otkrila ovo divno povrće i sada za užinu grickam ploške sveže kelerabice. To sam radila pre 5 godina, pa sam nekako zaboravila na nju. Baš sam se pitala zašto nema recepta sa kelerabom na blogovima i danas mozgala da napravim čorbicu. Nisko kalorična, a puna vlakana. Živela keleraba!
ps čekamo recep za austrijske knedle od hleba ili nešto slično

Necete mi verovati, ali ovde uopste ne mogu naci kelerabu, eh...jednostavno nema je u ponudi na pijaci, a ako kojim slucajem ipak spazim par primeraka na nekoj tezgi, to obicno budu velike glavice koje su suvise tvrde i od njih se malo sta moze napraviti, mozda jedino varivo...a tako bih volela da mogu naci one male za punjenje.;))
Svidja mi se corbica, zapamticu recept za slucaj da ipak uspem da dodjem do kelerabica...a sad sam se setila da na blogu nemam zapravo nijedan receptic za neku supicu ili tako nesto slicno, moracu to pod hitno ispraviti!;))

Jako fino i jako zdravo, volim korabu!

Kod moje bake se koraba dodavala pasulju i upravo takav pasulj obozavam. Dugo je, kao sto kaze mignonne, nisam vidjala po pijacama i prodavnicama pa sam je malo smetnula s uma sve dok nisam stigla ovamo. Ovde se koraba svakodnevno upotrebljava, trpaju je u razna variva, prave pire od nje... sad za Bozic tradicionalno jedu pecena rebra i pire od korabe. Moja jaca polovina je odusevljena pireom pa ga uvek imam u kuci makar u instant varijanti :)

U nas je ima kupiti samo u trgovačkim lancima:) Jela sam je samo u salati a često je koristim sa ostalim povrćem u juhama ali, u malim količinama.
Ja sam otvorena uvijek za probati nešto novo i to mi nje problem ali, ja imam i ziheraše koji teško prihvaćaju novine:) Do neki dan nisu htjeli probati juhu od tikve a sada se dave s njom - čuda, prava čuda!
U svakom slučaju zanimljiva mi je ova juha.

hvala za podsjetnik na korabicu i za recept za ovu finu juhu ! Korabicu sam nekada znala kupiti i koristiti u juhama i salatama ali kasnije sam je dosta zanemarila, Sada će se vratiti na moj stol, ova juha mi se baš sviđa i jako fino izgleda !