Medeni keksići ☆ Honey cookies
☆ Barely sweet, slightly salty and honey - drenched crumbling cookies. ☆
Bliži se vrijeme odlaska na more, barem za neke. Od rođenja djece, do njihove 22, tj. 18-te godine, ljetovalo se u vikendici na moru. Ljetna seoba bila je opsežna i nosilo se sijaset stvari, a naročito namirnica koje su kod kuće bile puno jeftinije. Posebno mjesto zauzimali su razni suhi kolači koje je spremala moja mama: keksi na mašinu, vanilice, medenjaci .... Iako nam je plaža bila pod nosom, uvijek sam na kupanje, dok su bili manji, u vrećici nosila nekoliko kolača i voće, tek toliko da se, poslije kupanja, oslade i promijene slani okus u ustima. Kada smo pojeli domaće kolačiće, prešlo se na Plazma kekse kao, tada, najbolju kupovnu alternativu. U ono vrijeme, na žalost, nisam znala za ove keksiće. Kako je slatki okus stečeni okus, bolje da djecu ne učimo na jako slatke stvari. Ovi se keksići prosto tope u ustima, zaslađeni su samo medom, jako se dobro drže duže vrijeme i beskrajno se lako pripremaju. Kako bi ih klinci jeli s još većom voljom, pustite da ih sami pripreme – ništa lakše.
Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare Foodista
Komada: 36
|
Gotovo za: 1 h 45 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 1 h 5 min
|
Pečenje: 40 min
|
230 g maslaca, sobne temperature
85 g meda
2 čajne žlice arome vanilije
250 g oštrog brašna
250 g oraha, grubo mljevenih
½ čajne žlice soli
PRIPREMA:
1. Maslac pjenasto izmiješati ručnim mikserom.
2. Med i aromu vanilije dodati maslacu, miješati dok se sve dobro ne sjedini.
3. Brašno, orahe i sol dodati, mikserom ili ručno zamijesiti tijesto. Posudu s tijestom prekriti plastičnom folijom i stavit u hladnjak na najmanje sat vremena.
4. Čajnom žlicom vaditi tijesto i oblikovati kuglice. Rasporediti na nepodmazani lim za pečenje u razmaku od 5 cm. Svaku spljoštiti pobrašnjenom viljuškom. Peči u pećnici 18 - 20 minuta na 160˚C dok ne poprime zlaćanu boju. Zatim maknuti s lima i sve ponoviti s preostalim tijestom.
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 98 kcal; masti: 7,16 g; ugljikohidrati: 7,67 g; bjelančevine: 1,22 g; kolesterol: 14 mg; natrij: 69 mg; kalij: 23 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
7 komentara
¡Deliciosas galletas! Me parece que están súper ricas y que deben ser de las que se recuerden siempre.
OdgovoriIzbrišiUn beso!
Bas su fini ja obozavam kolace sa medom a posebno kekse!
OdgovoriIzbrišiNe znam zašto ali nepravedno zanemarujem izradu keksića. Samo u 12om mjesecu poludim pa sam sva u keksima. Spremam recept, a vidjet ćemo da li ću ih napraviti ranije ili će dočekati 12. mjesec
OdgovoriIzbrišiZgodni keksići, drago mi je da su s medom, osim klasičnih medenjaka, nisam baš naišla na tako zgodne kekse. Keksi za put, baš romantično, kad sam nedavno pitala svoju kćer da li želi da joj napravim neke kolače da ima za malenu, samo me je pogledala s čuđenjem. Šta mogu, druga vremena.
OdgovoriIzbrišiOdlicno izgledaju, inace keksice obozavam :)
OdgovoriIzbrišiKeksici su mi slaba strana, jako volim da ih pravim i stalno sam u potrazi za novim recepticima, zapravo najvise volim da ih poklonim dragim ljudima, takvi "home made" paketici su nesto najlepse cime mozemo obradovati nekoga... tako da tvoj recept belezim na sigurno mesto, bas je dobro sto ima meda.:)))
OdgovoriIzbrišijako lijepi keksići a uz dodatak meda i zdravi
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.