Glazirani kotleti ☆ Glazed pork chops
 |
| ☆ Pan-grilled pork chops with amazing balsamic and honey glaze. ☆ |
Pretpostavljam da su svi oni koji dolaze na moj blog prošvrljati po receptima i kuhati po njima zamijetili da imam tag Brzo i lako. Obuhvaća jela koja su gotova za 30 minuta ili manje. Ovi kotleti također spadaju u ovu kategoriju. Vrlo su aromatični, pomalo ljuckasti (sve zbog tucanog, a ne mljevenog papra) i vrlo laki za pripremiti. Dakle, ništa posebno, ali ipak malo drukčije. Uz dobar prilog, koji je u ovom slučaju palenta, ali može biti i bilo što drugo (riža, couscous, bulgur) i salatu, eto brzog i finog obroka.
Find this recipe in English on CookEatShare allrecipes Foodista
Porcija: 4
|
Gotovo za: 25 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 10 min
|
Pečenje: 15 min
|
SASTOJCI:
4 svinjska kotleta bez kostiju3 ¼ čajne žlice crnog papra, tucanog (3+¼)
30 g meda
30 ml sojinog umaka
15 ml balsamico octa
½ čajne žlice škrobnog brašna
½ čajne žlice maslaca
2 češnja češnjaka, protisnuta
Svježi vlasac ili zeleni luk, narezan, za ukras
PRIPREMA:
1. Kotlete pritisnuti u crni papar samo s jedne strane.
2. Kotlete peči, popaprenom stranom okrenute prema dolje, na vreloj gril tavi oko 4 minute ili dok ne budu zlaćano - smeđi. Smanjiti plamen, okrenuti kotlete i peči daljnjih 6 - 8 minuta. Pečene kotlete maknuti s vatre, pokriti folijom da zadrže toplinu.
3. Med, soja sos, balsamico ocat i kukuruzni škrob u međuvremenu pomiješati u glatku smjesu. Tucani papar (¼ čajne žlice) umiješati.
4. Maslac otopiti, dodati češnjak i lagano pržiti 30 sekundi uz stalno miješanje.
5. Smjesu s medom dodati, promiješati i ostaviti da zakuha. Kuhati, uz stalno miješanje, 1 minutu.
5. Smjesu s medom dodati, promiješati i ostaviti da zakuha. Kuhati, uz stalno miješanje, 1 minutu.
6. Svaki kotlet preliti žlicom umaka i posipati sjeckanim vlascem ili mladim lukom.
Poslužiti s palentom i zelenom salatom.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
8 komentara
Obožavam tvoje 'Brzo i lako', pa i ove kotlete!
OdgovoriIzbrišiZbog ovog recepta možeš da ustanoviš još jednu kategoriju: neviđeno dobro! Staraću se da čim pre probam.
OdgovoriIzbrišiJa sam volio ove šnicle jako brzo i sa tim umakom da me cautivado.
OdgovoriIzbrišiBesos i sretan navečer.
Y por si el traductor no traduce bien.
Me han encantado estas chuletas verdaderamente rápidas y con esa salsita que me ha cautivado.
Besos y feliz tarde.
Volim pogledati tvoje tutoriale za brzinske recepte, no ja volim komplicirati i neprestano kuhati nešto novo. Moja kčer je za tvoju kuhinju, pa kuha na taj način, a ja si mogu dozvoliti da se zabavljam sa šparhetom i loncima. To ne znači da mi se ne sviđa ovaj glazirani šniclek, uh, ja bi uz to i malo dinstanog kiselog kupusa.
OdgovoriIzbrišiČitam komentar i razmišljam kako smo drugačije netko voli brzo i fino a netko kao Dunja komplicirano a ja kako kad.Ovo je stvarno brzinski a jako fini ručak.
OdgovoriIzbrišiSvidja mi se marinada i kolicina bibera, bice isprobano :)
OdgovoriIzbrišiJako fino! Umak mi je super!
OdgovoriIzbrišifantasičan je umak!!čuvam ovaj recept!
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.