Juha s lećom i rajčicom ☆ Lentil and tomato soup

by - 24.12.12

Lentil and tomato soup by Laka kuharica: easy, quick and nutritious winter soup.
☆ Super easy, quick and nutritious winter soup full of summer flavor. ☆
Ovo je jedna od onih super brzih juha koje zato nisu ništa manje fine. Vrijeme koje štedite radije provedite radeći nešto drugo, što vas veseli. Ako nemate ili ne volite leću iz konzerve, jednostavno je namočite večer prije i skuhajte, što neće oduzeti previše vremena. Juha je gusta i hranjiva, idealna za zimsko vrijeme. Također je preporučam za sve one koji su vegetarijanci. Dobra je ovako samostalna ili uz dodatak finog tamnog kruha, raženog, integralnog ili kukuruznog.
Porcija: 4
Priprema: 10 min



Gotovo za: 25 min
Kuhanje: 15 min



Složenost: lako
Laki ispis



In English on CookEatShare Foodista allrecipes

SASTOJCI:
2 žlice maslinovog ulja
1 glavica luka, sjeckanog
2 češnja češnjaka, sjeckana
3 mrkve, narezane na kocke
480 g sjeckane rajčice iz konzerve
1 list lovora
1,3 l vode
250 g leće iz konzerve, oprane i ocijeđene
¼ čajne žlice soli
1 vezica peršina, sjeckanog

 PRIPREMA:
saute onion and garlic 
1. Luk i češnjak pržiti na maslinovom ulju, na srednje jakom plamenu, oko 5 minuta.
add chopped carrot 
2. Mrkvu dodati, promiješati i pržiti još 2 minute.
add tomato, bay leaf and water
3. Rajčicu, lovorov list i vodu dodati, promiješati i kuhati 3 minute ili dok voda ne zavre.
stir in cooked lentils
4. Leću umiješati, posoliti i kuhati 5 minuta.
Prije posluživanja obilno posipati sjeckanim peršinom.     

 Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 332 kcal; masti: 7,78 g; ugljikohidrati: 49,76 g; bjelančevine: 17,88 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 363 mg; kalij: 1001 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
Oznake : , , ,

Još uvijek gladni?

3 komentara

  1. mignonne24/12/12 13:18

    Volim lecu (socivo) i uvek me obraduje kad nadjem neki nov recept, ovakvu corbicu sa paradajzom u kombinaciji jos nisam pravila.:) Draga moja, zelim ti sretne praznike i puno svega lepog u novoj godini, tebi i tvojima najdrazima.:)))

    OdgovoriIzbriši
  2. Zoka24/12/12 16:19

    Divna čorbica. Obožavam sve čorbe sa paradajzom a dodatak sočiva mi je bonus.

    OdgovoriIzbriši
  3. Dunja26/12/12 11:05

    Kod mene u mojoj smočnici uvijek ima leće, heljde, graha, luka i češnjaka, a nađe se koja kobasica i špeka. Kod kuće imam i vegetarijance i mesoždere, pa mi je ova krasna zimska juha sjajno riješenje. Moram priznati da nisam leću još probala u crveno, no zašto ne, baš me zanima.

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Created with by ThemeXpose