☆ Tasty vegetable soup made with frozen or fresh green peas. ☆
Odlična, brza juha idealna za one čiji klinci ne vole povrće. Kako se povrće lijepo posve usitni, djeca ga jednostavno neće prepoznati kao takvo, a uz dodatak domaćih krutona ili preprženih kockica kruha, pojest će juhu (i grašak i poriluk) u slast. Vjerujem da smrznuti grašak uvijek držite u frizeru jer se s njime može pripremiti toliko toga, a ako baš nemate poriluk, uvijek može poslužiti i običan luk ili mladi luk. Jabuka pak juhi daje malo drukčiji, puniji okus, a ako je reska – još bolje. Kremasta, aromatična, lagana juha koja klizi nepcem kao svila. A ako je vani vruće, nije nužno da bude vruća, može se poslužiti i sasvim mlaka.Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare Foodista
Porcija: 4
|
Gotovo za: 35 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 10 min
| Kuhanje: 25 min
|
SASTOJCI:
25 g maslaca
250 g krumpira (2 srednje velika krumpir), oguljena i narezana na kockice
150 g poriluka, očišćena i narezana na ploške
1 jabuka, oguljena, očišćena i narezana na kockice
900 ml povrtnog temeljca od 1 kocke
225 g smrznutog graška
60 ml slatkog ili kiselog vrhnja
¼ čajne žlice mljevenog papra
Svježi vlasac, sjeckani za posipati
PRIPREMA:
1. Krumpir, poriluk i jabuku pirjati na maslacu oko 5 minuta ili dok povrće i voće ne postane mekano.
2. Povrtni temeljac i grašak dodati, kuhati juhu dok ne zakuha. Smanjiti plamen, kuhati oko 20 minuta ili dok povrće sasvim ne omekša.
3. Povrće usitniti u blenderu ili štapnim mikserom dok juha ne postane gusta, glatka i ujednačena.
4. Umiješati slatko ili kiselo vrhnje, popapriti. Po želji posipati sjeckanim svježim vlascem neposredno prije posluživanja.
Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost: 186 kcal; masti: 8,31 g; ugljikohidrati: 24,86 g; bjelančevine: 4,54 g; kolesterol: 21 mg; natrij: 1008 mg; kalij: 353 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
4 komentara
Veoma lepa čorbica. Iznenadila sam se da je kremasta, punog ukusa, sa samo 186 kalorija. Odlično!
OdgovoriIzbrišiZaista punog okusa a mislim da će se i svidjeti i mom Tinu,on voli ovakve guste krem juhe.
OdgovoriIzbrišiOdlicna kremasta juha sa divnom bojom!
OdgovoriIzbrišiOvde ima sve sto volim od sastojaka, svidja mi se i sto je "osnova" omiljena krem corbica od krompira i praziluka, izgleda vrlo ljupko u toj soljici.:))
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.