Složenac od povrća i mljevenog mesa ☆ Vegetables and minced meat casserole
 |
| ☆ This inexpensive casserole makes ideal meal for the end of the month.☆ |
Izuzetno brzo i lagano za napraviti, ovo izdašno jelo neće previše opteretiti novčanik. Ako ne volite brokulu ili je nemate pri ruci ili je preskupa, jednostavno je zamijenite karfiolom. Juneće meso moguće je zamijeniti purećim mljevenim mesom ili mješavinom mljevene junetine i svinjetine. Osobno jako volim recepte koji mi pružaju mogućnost raznih promjena, a da jela ne gube na specifičnosti i ostaju jednako dobra u bilo kojoj varijanti. Baš zato preporučam ovaj recept, a svatko neka ga podesi prema svojim željama i mogućnostima.
In English on CookEatShare Foodista allrecipes
Porcija: 4 | Priprema: 10 min | |||
Gotovo za: 30 min
|
Kuhanje: 20 min
| |||
Složenost: lako
|
SASTOJCI:
500 g brokule, natrgane na cvjetiće
300 g mrkve, narezane na kockice
300 g tikvica, narezanih na kockice
1 luk, sjeckani
3 žlice maslinovog ulja (2 + 1)
400 g mljevene junetine
1 konzerva cijelih, guljenih rajčica (pelata)
½ čajne žlice morske soli
½ čajne žlice papra
500 g brokule, natrgane na cvjetiće
300 g mrkve, narezane na kockice
300 g tikvica, narezanih na kockice
1 luk, sjeckani
3 žlice maslinovog ulja (2 + 1)
400 g mljevene junetine
1 konzerva cijelih, guljenih rajčica (pelata)
½ čajne žlice morske soli
½ čajne žlice papra
PRIPREMA:
1. Luk pržiti na 2 žlice maslinovog ulja, umiješati usitnjeno povrće i pirjati 10 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
2. Mljeveno meso pržiti, povremeno miješajući kako se ne bi ljepilo, na preostalom ulju u zasebnoj tavi 6 - 8 minuta ili dok meso ne bude lijepo zapečeno.
4. Meso umiješati u povrće, posoliti i popapriti, još jednom promiješati.
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 401 kcal; masti: 27,86 g; ugljikohidrati: 18,23 g; bjelančevine: 21,67 g; kolesterol: 69 mg; natrij: 495 mg; kalij: 1016 mg.
6 komentara
Volim ovakve obroke; sve hranjive vrijednosti su tu, lijepo izgleda i nije komplikovano. Bolje ne moze biti!
OdgovoriIzbrišiOdlična kombinacija povrća i mesa :)
OdgovoriIzbrišiSiempre haces guisos muy ricos y nutrtivos me encanta el brócoli,abrazos.
OdgovoriIzbrišiBrokulu obožavam, a isto tako i karfiol. Mislim da bi u mojoj verziju išlo pola brokule, a pola karfiola.
OdgovoriIzbrišiKod tebe uvek pronadjem lepu inspiraciju za rucak, hvalaa!:))
OdgovoriIzbrišiOvo mi je ručak i pol, jako volim ovakve jednostavne, ukusne i dobre kombinacije mesa,. povrća i priloga !
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.