 |
| ☆ Strong coffee, chocolate and a touch of cinnamon make this cake especially flavorful.☆ |
Sjećam se da je u „Ja sam mala kuharica“ Mire Vučetić bio recept za Meransku kremu. Nešto s jajima, čokoladom i, vjerojatno kavom. Pretpostavljam, kavom za bijelu kavu ili slično. Voljela sam tu kuharicu i znam da sam kuhala po receptima koje sam tamo našla. Kuhati je malo kriva riječ s obzirom da se skoro ništa nije kuhalo jer djeca i plamen nikada nisu dobra kombinacija. Ovaj kolač me podsjeća na davne kulinarske dane, barem po imenu. Također, toliko je jednostavan da ga, zaista, može pripremiti i dijete. Što ne znači da nije dobar. Tko voli okuse kave i čokolade, lagano pojačane cimetom, zaista će uživati. Merano kocke su mali, ono što ja nazivam, svakodnevni kolač koji možemo pripremiti kako bismo izbjegli kupovne kekse ili kolače koji su prepuni koječega (punila, sladila, konzervansi, bojila i td., i td.). Ponesite ga na posao, gricnite uz kavu.
Find this recipe in English on allrecipes epicurious CookEatShare
Porcija: 6
|
Gotovo za: 45 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 1 h 45 min
|
Pečenje: 45 min
|
Prstohvat soli
Prstohvat cimeta
200 g lješnjaka, mljevenih
150 g čokolade, sjeckane
300 g brašna, prosijanog
1 vrećica suhog kvasca (7 g)
4 jaja, umućena
200 g maslaca, rastopljenog i ohlađenog
250 ml vrlo jake crne kave
PRIPREMA:
2. Jaja, maslac i kavu dodati, miješati mikserom dok smjesa ne postane ujednačena.
3. Smjesu uliti u manji oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici na 180°C oko 60 minuta ili dok kolač ne bude pečen. Ohladiti.
Prije serviranja kolač narezati na kocke. Po želji posuti šećerom u prahu ili čokoladnim mrvicama.
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 489 kcal; masti: 31,71 g; ugljikohidrati: 49,1 g; bjelančevine: 8,83 g; kolesterol: 117 mg; natrij: 160 mg; kalij: 260 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
4 komentara
Su cake se ve delicioso lindo corte para mi desayuno,abrazos
OdgovoriIzbrišiUn gâteau à manger en petits cubes tout le long de la journée. Que de la gourmandise !!
OdgovoriIzbrišiBonne journée, Flaure
Super izleda, i zanimljiva kombinacija!
OdgovoriIzbrišiOvaj kolač mi se jako sviđa, gutljaj kave u zalogaju kolača je jako dobra kombinacija, posebno za jutro na poslu !
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.