 |
| ☆ This fabulous, simple ice cream with fresh strawberries couldn't be easier to make. ☆ |
Još je uvijek sezona jagoda. Danas se moj muž pojavio s više od 2 kilograma, što velikih, što sitnih jagoda koje je dobio kao plaću za nešto što je obavio. Eto stigosmo i do trampe! I sada, što s tolikim jagodama? Volim ih svježe i najradije ih jedem samo s malo šećera u prahu ili jednostavno bez ičega. Ove jagode lijepo izgledaju, ali zbog hladnih dana i kiše nisu naročito aromatične. Zato, hajde smisli nešto pametno. Pa se odlučih za sladoled i kolač čiji sam recept objavila na prošlom postu. Svejedno ih je puno ostalo, eno me čekaju i namiguju mi, ali više zaista ne mogu pojesti ni jednu jedinu. Mojim dečkima jako odgovaraju u sladolednom obliku, a ovaj sladoled je jednostavno prelagan za napraviti! K tome je i doslovce lagan jer nisam ga radila na uobičajeni način (jaja i mlijeko). Osvježavajući je i baš onako pravi. Ako nemate aparat za sladoled, jednostavno ga odmah stavite u frizer, ali ga onda svakih pola sata promiješajte kako se pri smrzavanju ne bi stvorili veliki kristali leda koji su vrlo neugodni za nepce.
Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare
Porcija: 1 l
|
Gotovo za: 5 h 45 min
|
Složenost: lako
|
Priprema: 45 min
|
Hlađenje: 5 h
|
600 g jagoda, očišćenih i narezanih na manje komade
600 ml slatkog vrhnja
280 g šećera
¼ čajne žlice ekstrakta vanilije (po želji)
Cimet za posipanje (po želji)
600 ml slatkog vrhnja
280 g šećera
¼ čajne žlice ekstrakta vanilije (po želji)
Cimet za posipanje (po želji)
PRIPREMA:
1. Jagode štapnim mikserom usitniti u pire. Prebaciti u veću posudu za miješanje.
2. Slatko vrhnje i šećer dodati, zatim dobro promiješati da se smjesa ujednači. Po želji dodati malo ekstrakta vanilije.
3. Smjesu uliti u aparat za sladoled i miješati 15 - 30 minuta ili dok se ne počne smrzavati (prema uputi proizvođača).
4. Sladoled prebaciti u prikladnu plastičnu posudu, zatim zamrznuti u frizeru. Pet do deset minuta prije posluživanja sladoled izvaditi iz frizera kako bi se lakše vadio žlicom za sladoled.
Laka sugestija: sladoled kod posluživanja možete posuti s malo cimeta kako bi mu pojačali okus.
Laka preporuka: sladoled je najbolje poslužiti u prethodno rashlađenim staklenim ili porculanskim zdjelicama. Vadite ga vrelom, ali suhom, žlicom za sladoled (namočiti u kipuću vodu, pa obrisati).
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 245 kcal; masti: 11,92 g; ugljikohidrati: 34,57 g; bjelančevine: 2,02 g; kolesterol: 40 mg; natrij: 25 mg; kalij: 161 mg.
*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
2 komentara
Ima divnu boju, sto je najvaznije prirodnu, a vjerujem i aromu. Cekam sezonu jagoda ovdje (mada ih uvijek ima, ali sezonske su najbolje).
OdgovoriIzbrišiČesto pravim ovakav sladoled, brzo, lako i prefino :), a ovaj kod tebe tako lijepo izgleda !
OdgovoriIzbrišiVolim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.