Brzi teleći kotleti Parmigiana ☆ Fast veal Parmigiana

by - 9.9.14

Fast veal Parmigiana by Laka kuharica: simple, fast and delicious meal.
☆ Simple, fast and delicious meal everybody will love ready for less than 20 minutes.☆
Jednostavno, brzo i fino. Uz dodatak širokih rezanaca i zelenu salatu imate ručak gotov za čak manje od pola sata. Garantiram da će se svidjeti i djeci jer mješavina začina slična je onoj za pizzu, a znamo kako djeca ne mogu odoljeti pizzi! Da sve bude još privlačnije, jelo je izvrstan izvor proteina, niacina i cinka. Također je dobar izvor vitamina B6, B12 i selena. Znači, ne samo da je fino, već je i hranjivo u najboljem smislu riječi.

Porcija: 2
Priprema: 10 min



Gotovo za: 18 min
Pečenje: 8 min



Složenost: lako
Laki ispis



In English on allrecipes CookEatShare

SASTOJCI:  
300 g telećih kotleta (2 kotleta)
2 žlice začinjenih krušnih mrvica*
1 žlica maslinovog ulja
60 g sjeckane rajčice iz limenke
Prstohvat suhog origana, bosiljka i soli
60 g Mozzarella sira, grubo ribanog
2 čajne žlice sira ribanca ili Grana Padana, ribanog

* Začinjene krušne mrvice:
2 žlice krušnih mrvica
¼ čajne žlice origana, sušenog
¼ čajne žlice bosiljka, sušenog
¼ čajne žlice morske soli
¼ čajne žlice crnog papra
Prstohvat granuliranog češnjaka
Prstohvat granuliranog luka

PRIPREMA:
dredge the meat through the bredcrumb mixture
1. Teleće kotlete istanjiti batom za meso i s obje strane uvaljati u začinjene krušne mrvice.
Saute veal in hot olive oil
2. Kotlete peči na vrućem maslinovom ulju na srednje jakoj vatri 2 minute. Okrenuti, peči s druge strane 1 minutu.
Top with chopped tomatoes, herbs and mozzarella 
3. Sjeckanu rajčicu ravnomjerno rasporediti po svakom kotletu, posipati origanom, bosiljkom i solju, na vrh staviti grubo ribanu mozzarellu. Tavu s kotletima pokriti i nastaviti peči 1 - 2 minute dok meso ne bude pečeno i mozzarela otopljena.

Posipati sirom ribancem ili Grana Padanom i poslužiti uz tjesteninu i zelenu salatu.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 253 kcal; masti: 13,41 g; ugljikohidrati: 6,88 g; bjelančevine: 25,36 g; kolesterol: 90 mg; natrij: 532 mg; kalij: 409 mg.

 *Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
Oznake : , , , , ,

Još uvijek gladni?

4 komentara

  1. What's for dessert?9/9/14 18:05

    Ja sam uvijek za ovakva jela, barem što se mesnog dijela tiče. Prilog mi je malo neuobičajen, nisam naviknuta na tjesteninu kao prilog kotletu

    OdgovoriIzbriši
  2. jasna varcakovic9/9/14 23:40

    Volim parmigianu bilo koje vrste; tvoja izgleda bezobrazno izazovna!

    OdgovoriIzbriši
  3. Anonimno10/9/14 07:14

    Kako je fino uspela prosto mami onaj sir kad pocne da se topi...

    OdgovoriIzbriši
  4. FLaure15/9/14 09:13

    Tes explications et tes photos donnent très envies d'essayer.
    Bonne semaine, FLaure

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Created with by ThemeXpose