Laka juha s komoračem ☆ Easy fennel soup

by - 8.1.15

Easy fennel soup by Laka kuharica: light, refreshing and delicious.
☆ Light, refreshing and delicious soup that is exceptionally easy to make.☆ 
Nakon svih ovih dana prepunih svakojakih jela, kolača i pića, mislim da će nam svima dobro doći laka i osvježavajuća povrtna juha. Za neke od nas će biti sasvim dovoljna za cijeli obrok, za druge će biti lagani uvod u potpuni ručak. Ne znam volite li komorač. Meni jako odgovara njegov pomalo anisasti okus (ne znam kako bih ga drugačije nazvala) koji se, nakon kuhanja, jedva osjeti. Odlično se slaže sa sirom ribancem, pa nemojte štedjeti kod posipanja.

Find this recipe in English on allrecipes CookEatShare

Porcija: 4
Gotovo za: 35 min
Složenost: lako
Priprema: 5 min
Kuhanje: 30 min

SASTOJCI:
450 g korijena komorača, narezanog na manje komade
1 luk, sjeckani
1 žlica maslinovog ulja
150 g sjeckane rajčice
100 g graška
950 ml vode
1 čajna žlica morske soli
1 lovorov list 
Sir ribanac, za posipanje

PRIPREMA:
Simmer fennel and onion in olive oil
1. Komorač i luk pirjati 20 minuta na slaboj vatri, po potrebi dodati sasvim malo vode.
Add chopped tomatoes, peas, water, salt and bay leaf
2. Sjeckanu rajčicu, grašak, vodu, sol i lovorov list dodati. Juhu zakuhati, zatim smanjiti vatru i lagano kuhati 10 minuta dok grašak ne omekša.

 Poslužiti posipanu sirom ribancem.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 93 kcal; masti: 3,81 g; ugljikohidrati: 13,71 g; bjelančevine: 2,96 g; kolesterol: 0 mg; natrij: 663 mg; kalij: 496 mg.

*Nutritivne vrijednosti izračunate pomoću alata za izračun na CookEatShare
Oznake : , , , ,

Još uvijek gladni?

3 komentara

  1. with passion by kras8/1/15 17:59

    Ta juha že kliče pomlad po svojem živahnem izgledu. Obožujem aromo in okus koromača, gojenega in divjega. Ravno včeraj sem ga kupila in bom naredila podobno juho.
    Srčen pozdrav,
    Ljuba

    OdgovoriIzbriši
  2. Petra Kranjica9/1/15 10:27

    Jako volim komorač sa pečenjem, tipa picek ili svinjetina. Sviđa mi se i ideja juhe.

    OdgovoriIzbriši
  3. mignonne11/1/15 21:34

    Lepo izgleda i bas bi prijala jedna tako topla supica nakon svih praznicnih djakonija.:)

    OdgovoriIzbriši

Volim i cijenim tvoj komentar. Hvala. ☆ Love and appreciate your comment. Thank you.

Created with by ThemeXpose